اليوم هو اليوم العالمي للنباتيين وهو حدث سنوي يحتفل به في يوم 1 من شهر نوفمبر من قبل النباتيين في جميع أنحاء العالم. اُحتُفِل بهذا اليوم لأول مرة عام 1994 من قبل المغنية والناشطة في مجال حقوق الحيوان في المملكة البريطانية لويز واليس (Louise Wallis) والتي أصبحت فيما بعد رئيس جمعية النباتيين في المملكة المتحدة، وذلك بعد مرور 50 عامًا على بدء استخدام مصطلح «نباتية».
بينما كانت صيحات الطعام التي هيمنت على أغلب سنوات القرن العشرين ترتكز في الأساس على استهلاك البروتينات الحيوانية، ظهر تحوّل لافت نحو الاتجاه الآخر خلال العقدين الأول والثاني من القرن الحادي والعشرين. وفي ظل سهولة الحصول على اللحوم لأسباب ترتبط بسعرها المناسب وتوافرها في الأسواق، بات من المثير للدهشة حقاً أن نرى الكثير حول العالم يتجهون للنظام الغذائي النباتي أو القائم على النباتات. وكان لهذا الاتجاه أسبابه الوجيهة، ومن بينها الرفق بالحيوان، والمزايا الصحية لهذا النظام، فضلاً عن الحفاظ على البيئة. ولعل أمهاتنا كن محقات عندما كنّ يجبرننا على تناول البروكلي!
إليكم 4 مطاعم منتشرة في أنحاء دبي تقدم البرغر النباتي لكي تستمتعوا بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية:
Nature burger at More
لطالما كانت سلسلة المقاهي هذه رائدة في مجال الطعام الصحي في الإمارات لسنوات عديدة ولديها خيار واسع النطاق لرواد تناول الطعام في المدينة فيأتي هذا البرغر خالي من الغلوتين على رأس قائمتها. للمزيد من المعلومات، زوروا موقع www.more-cafe.com
Burger Joint New York
برغر بورتوبيلو الفطر المشوي من برغر جوينت نيويورك على رأس القائمة لديهم. ويقدم المطعم تجربة تناول طعام فريدة ولذيذة لا يمكن إنكارها للنباتيين، ويجمع هذا البرغر بين فطر بورتوبيلو المشوي مع الكثير من الإضافات لتكوين خلطة محيرة حقًا. للمزيد من المعلومات، يرجى الإتصال على ٠٤٩٥٤٤٤٤٣
Hippy Deli
هذا البرجر مكون من حبوب الكانيليني، وشطيرة الشمندر المحمص ، واللفت المقلي والجزر والبصل المكرمل، هذا البرجر نباتي بنسبة 100٪ وخالي من الغلوتين وينتهي بجرعة لذيذة من صلصة الطحينة والليمون. للمزيد من المعلومات، زوروا موقع tinyurl.com/y8m8djq7
Life ‘n One Café
يقع هذا المطعم في قلب جميرا وهو مطعم آخر ملتزم بتلبية احتياجاتك النباتية. مشهور في جميع أنحاء المدينة لما يقدمه من خيارات نباتية تشبه الطعام المنزلي. للمزيد من المعلومات، زوروا موقع https://linktr.ee/seva
أقرأ أيضاً: تعرف إلى الطفلة التي قال عنها الشيخ محمد بن راشد: أجمل لقاء شخصي
