قد يقع الناس في حيرة عند اختيار أفضل المطاعم في أبوظبي، فالإعجاب بمكان ما أمر نسبي وقد تتفاوت الآراء عند تقييم المطاعم المختلفة، ولكن هذه المطاعم السبعة التي نعرضها هنا جديرة حقاً بالزيارة، إذ تلبي جميع الأذواق.
ورغم أن المسافة بين مدينتيّ أبوظبي ودبي تبلغ نحو 120 كيلومتراً فقط، إلا أنه منذ زمن ليس بالبعيد كان قطاع المطاعم في أبوظبي يعد متواضعاً مقارنةً بجارتها دبي، الأكثر فخامةً وجمالاً. ولكن هذا الزمان مضى وولى؛ فقد نجحت أبوظبي نجاحاً باهراً في هذه الآونة في الارتقاء بمستوى مطاعمها إثر تشييد مجموعة فخمة من المطاعم على جزيرة الماريه وغيرها من الأماكن في أنحاء المدينة.
ونقدم لكم هنا سبعة من أفضل المطاعم التي يجب أن تبادروا بزيارتها في العاصمة الإماراتية فوراً ودون إبطاء.
مطعم آسيا دي كوبا
قد يبدو اسم المطعم عجيباً بعض الشيء، فكيف يمكن المزج بين المأكولات الكوبية والآسيوية؟ ستسعد حتماً إذا علمت أن المزج بينهما ممكن، بل وقد يؤدي إلى نتائج رائعة حقاً. فهذا المطعم -الذي يقع في منتجع نيشن ريفيرا بيتش كلوب على طريق الكورنيش والتابع لفندق سانت ريجيس- يقدم، إلى جانب طبق سيفيشي أمريكا اللاتينية الأساسي أطباقاً مشكّلة، مثل كعك باو الكوبي، والباييلا الآسيوية، ولفائف سبرينغ رولز واغيو، وهذا هو سر تميز المطعم.
مطعم سونتايا
لا يقدم هذا المطعم الآسيوي المقام داخل فرع آخر من فروع فنادق سانت ريجيس أطباقاً من مختلف أنواع المطابخ، ولكن سونتايا متخصص في تقديم الطعام التايلاندي الشهي. ويعتبر طبق السلمون بالفلفل الحار والكراميل وعشب الليمون أحد الأطباق المفضلة التي يقدمها، فيما تعد وجبة أضلاع لحم ماسامان البقري بالكاري أفضل الأصناف التي يمكن تذوقها في بانكوك. وفي الأشهر الباردة، يُنصح دائماً بتناول الطعام في الهواء الطلق حيث تطل شرفة المطعم الفسيحة على مناظر خلابة لجزيرة السعديات والخليج العربي.
مطعم زوما
يتبع مطعم زوما في أبوظبي نفس المعايير الصارمة لفرعه في دبي، إلا أنه يتمتع بميزة إضافية لا تقبل النقاش أو الجدل، والتي تتمثّل في موقعه المحاط بأجواء أكثر ترفاً وعصرية. كما أن هذا المطعم، الكائن بمول غاليريا في جزيرة الماريه، يقدم أطباقاً ترتقي بالمطبخ الياباني إلى مستويات عليا، مع وجبات السوشي، والتمبورا، فضلاً على مشويات الروباتا. وغني عن القول أنك يجب أن تتناول في هذا المطعم سمك القد الأسود الذي يشتهر به، فهو لا يزال طبقاً شهياً على نحو يفوق الوصف.
مطعم كويا
ثمة أوجه كثيرة للتشابه بين مطعم كويا في العاصمة الإماراتية وفرعه الشقيق في دبي. فستجد، في هذا المطعم الكائن بمول غاليريا في جزيرة الماريه، نفس الأطباق اللذيذة لسمك النهاش الأحمر الرائع، والسيفيشي بالكمأة وصلصة البونزو (طبق براتو لا تروفا)، وأوعية سمك السيباس على الطريقة التشيلية مع الأرز والليمون والفلفل الحار (طبق أرز نيكي)، وشرائح اللحم البقري الحارة (طبق لومو دي ريس). وإذا لم يكن هذا كافياً، فإن مطعم كويا يعد واحداً من أجمل المطاعم على مستوى المدينة من حيث تصميمه وقائمة المشروبات التي يقدمها.
بوتشر آند ستيل
مكان رائع آخر جدير بالزيارة وتجربة أصناف طعامه (ومشروباته)؛ فمطعم بوتشر آند ستيل، الكائن بفندق فورسيزونز بجزيرة الماريه، صُمم ليحاكي أجواء مدينة شيكاغو الأمريكية في عشرينيات القرن الماضي. ويبرز هذا التصميم بجلاء في شكل منضدة البار الطويلة، والإضاءة الخافتة، ومختاراته من شرائح الستيك والكوكتيلات. وتعد أطباق اللحوم أفضلَ ما يمكن تناوله في هذا المكان الرائع. وقبل أن تأخذ مقعدك وتطلب قطعاً من لحم توماهوك التي تزن الواحدة منها 1200 غرام (شرائح من اللحم البقري غير المخلي المقدد على مدار 21 يوماً)، لا تنس تجربة وجبة نخاع العظم، التي تقدم مع المخللات المشوية المُعدّة داخل المطعم، ومربى الثوم، أو المحار الذي يُجلب من أوروبا.
مطعم داي باي دونغ
لا يوجد أشهى من مأكولات الشارع الآسيوية. وقد يكون مطعم داي باي دونغ، الذي يعد أحدث المطاعم التي يتم افتتاحها في فندق روزوود بجزيرة الماريه، أكثر الأماكن المفضلة لدينا لتناول طبق ديم سام اللذيذ في الإمارات – كما أن أطباق البط المشوي وفطائر اللحم البقري التي يقدمها المطعم شهية للغاية وتسيل اللعاب.
مطعم هاكاسان
هو أكبر المطاعم المقامة في أفضل المناطق وأكثرها روعة ورحابة، ويقدم مطعم هاكسان الأثير الذي يقع في قصر الإمارات أطباقاً راقية من المطبخ الصيني لرواده الذين يتميزون بالأناقة والوقار. ويعتبر طبق الروبيان المقلي والمغطى بصلصة الفاصوليا السوداء وفيليه لحم الغزال الأسترالي مع صلصة المنغوليا أشهى ما يمكن تناوله من قائمة والوجبات في هذا المطعم.
